S6
Actividad
2.
Planeación
y aplicación de entrevista.
PROTOCOLO
DE ENTREVISTA.
Fecha: 25 de Mayo del 2018.
Nombre del
entrevistado: Alma Guadalupe Rivera Luna.
Profesión: Cirujano
Dentista.
Empresa o comunidad: Neo
dental.
Objetivo: Conocer el
punto de vista y experiencia de una persona que constantemente, está en
contacto con pacientes, de los cuales tiene que conocer sus historias clínicas para
poder atenderlos con mayor seguridad.
Presentación: Hola,
buen día: Mi nombre es Marión Virisey Galán Valero, soy aspirante de la UNADM,
de la carrera de Nutrición Aplicada; y voy a realizar una entrevista.
En este momento estoy
con la Dra. Alma G. Rivera Luna, a la cual le realizare unas preguntas de
acuerdo al tema de la obesidad.
2. Por su trabajo, tengo entendido que revisa pacientes
diariamente. ¿Qué ha podido observar en ellos respecto a la obesidad?
3. ¿De que manera influye el peso en un paciente para
poder realizarle un tratamiento, en este caso dental?
4. ¿Qué recomendaciones les indica a sus pacientes para
llevar una nutrición saludable?
5. En los últimos años. ¿Cree que ha incrementado el
número de personas con obesidad en México? ¿Por
qué?
6. ¿Cuál considera que es el grupo más vulnerable para esta enfermedad? ¿Por
qué?
7. ¿Qué medidas de prevención piensa usted, que el
gobierno debería implementar para disminuir la obesidad en nuestro país?
8. ¿Y la sociedad, que responsabilidad tendría para estas
medidas?
9. Ahora pasando del trabajo al hogar. Usted en su casa y
en familia. ¿Qué hábitos alimenticiosa aplica, para una
saludable nutrición?
10. Por último. ¿Qué futuro le gustaría que se formara
para las nuevas generaciones, con base a una vida sin obesidad?
ENTREVISTA:
Fecha: 25 de Mayo del
2018.
Nombre del
entrevistado: Alma Guadalupe Rivera Luna.
Profesión: Cirujano
Dentista.
Empresa o comunidad:
Neo dental.
Objetivo: Conocer el
punto de vista y experiencia de una persona que constantemente, está en
contacto con pacientes, de los cuales tiene que conocer sus historias clínicas
para poder atenderlos con mayor seguridad.
Presentación: Hola,
buen día: Mi nombre es Marión Virisey Galán Valero, soy aspirante de la UNADM,
de la carrera de Nutrición Aplicada; y voy a realizar una entrevista.
En este momento estoy
con la Dra. Alma G. Rivera Luna, a la cual le realizare unas preguntas de
acuerdo al tema de la obesidad.
1. ¿Qué opina usted de la obesidad en México?
Creo que
es un problema de salud muy grave, ya que la mayoría de la
población
en México la padece. Además es una
enfermedad que no solo
afecta
adultos, también a niños sobre todo a este grupo, Debido a los malos
hábitos
alimenticios que las personas usan para llevar su nutrición.
2. Por su trabajo, tengo entendido que revisa pacientes
diariamente. ¿Qué ha podido observar en ellos respecto a la obesidad?
En gran parte, son pacientes que tienen enfermedades
crónicas degenerativas, las cuales hacen que ciertas afecciones sean más
frecuentes. La obesidad está influyendo de manera potencial dichas
enfermedades.
3. ¿De qué manera influye el peso en un paciente para
poder realizarle un tratamiento, en este caso dental?
Como por lo general padecen enfermedades como la
diabetes o hipertensión, son pacientes a los que se les dificultan las
extracciones, por el sangrado abundante y la cicatrización lenta, hay más
predisposición al dolor o presencia de sarro.
4. ¿Qué recomendaciones les indica a sus pacientes para
llevar una nutrición saludable?
Pues comer balanceadamente y evitar el consumo de
comida chatarra, como las hamburguesas, pizza, etc. Es recomendable
ingerir mucha agua, frutas y verduras.
También acudir al médico por lo menos una vez al año,
para revisiones generales.
5. En los últimos años. ¿Cree que ha incrementado el
número de personas con obesidad en México?
Sí. ¿Por qué? Ahora por los
ritmos de
trabajo, es más fácil alimentarse de comida rápida, en
lugar de elaborar alimentos saludables, la mercadotecnia también es un factor
muy importante que induce a estas acciones.
.
6. ¿Cuál considera que es el grupo más vulnerable para esta enfermedad?
Crea que cualquier puede ser vulnerable, ya que hay
desde niños hasta ancianos. ¿Por qué?
Están expuestos a los malos hábitos y a la comida chatarra que en cualquier
lugar se puede conseguir, además de la falta de información respecto al daño
que causa la obesidad.
7. ¿Qué medidas de prevención piensa usted, que el gobierno
debería implementar para disminuir la obesidad en nuestro país?
Creo que mayor prevención y educación sobre el tema,
implementar programas deportivos y hacer instalaciones adecuadas para el
deporte.
8. ¿Y la sociedad,que responsabilidad tendría para estas
medidas?
Cuidar las instalaciones que el gobierno realice, y
disponibilidad para llevar acabo las actividades que se implementen para
mejorar la calidad de vida de las personas con base a la salud.
9. Ahora pasando del trabajo al hogar. Usted en su casa y
en familia. ¿Qué hábitos alimenticios aplica, para una
saludable nutrición?
En casa evitamos el consumo de refresco, comidas rápidas,
tortillas de harina, es decir grasas y azúcares en exceso. Por lo tanto
procuramos consumir frutas y verduras.
10. Por último. ¿Qué futuro le gustaría que se formara
para las nuevas generaciones, con base a una vida sin obesidad?
Que en un
futuro exista una sociedad con educación sobre la nutrición
saludable,
que la práctica de los deportes sea parte de la rutina de todos
los
mexicanos y que el gobierno se encargue de implantar programas que
fomenten una
vida sana, mientras tanto la sociedad tome la iniciativa y la
la
responsabilidad de apoyar estas acciones.
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